4,40 $ – 5,67 $
* Fiche détaillée à télécharger
* Tableau de compatibilité des variétés
Boreal Blizzard est une nouveauté 2017. Ce cultivar amélioré produit des fruits dont la grosseur est presque le double de ceux du cultivar Indigo Gem, soit un poids de 2.8 à 3.9 gr.
La saveur exceptionnelle de ses fruits sucrés piquants et la dimension de ses gros fruits charnus et lourds a retenu l’attention de l’hybrideur. Ce cultivar tardif offre des fruits fermes se prêtant à la récolte mécanisée. Le plant vigoureux, résistant à la moisissure et à l’insolation offre d’excellent rendement pour une période de récolte plus tardive que la série Indigo.
Il est compatible à 100 % avec le Boréal Beast mais peut être compatible avec le Honey Bee et la série Indigo. Les baies de ‘Boreal Blizzard’ sont plus fermes que celles de ‘Indigo Gem’ et de nombreux producteurs récoltent mécaniquement cette variété mais prévoyez de récolter tôt le matin avant qu’il ne fasse trop chaud.
*Variété produite sous licence USASK
Tiré du Haskap report de la Pologne 2022
Dans ce rapport 2018 à 2022 ( plantation 2017):
Poids moyen: 2.50 à 2.70 gr. avec un pic à 3.20 gr. (en 2020)
Rendement moyen/arbuste: 2018: — kg., 2019: — kg, 2020: 0.74 kg, 2021: 1.2 kg. 2022: 1.3 kg.
** Il est à noter que nous ne connaissons pas le patron de plantation des vergers à l’essai, toutefois il semble bon pour Boréal Blizzard.
Le camerisier (Baie de miel), nouvelle culture passionnante pour l’Amérique du Nord, est particulièrement bien adapté pour les zones nordiques. Son goût unique, complexe, rappelle un savoureux mélange de bleuets, framboises et mûres.
Ses fruits bleu poudre à bleu foncé, de forme allongée, poussent sur un arbuste de 4 à 5 pieds de hauteur à maturité. Les camerises ont une valeur antioxydante (ORAC) extrêmement élevée avec des quantités importantes d’anthocyanes, de polyphénols et de bioflavanoïdes :
Les qualités qui en font une plante de choix pour la culture nordique font référence à sa grande résistance au froid pour l’arbuste (-47 degrés Celsius) et pour ses fleurs (-7 degrés Celsius) de même que sa capacité de demeurer en dormance lors d’un adoucissement de température en hiver.
Le camerisier nécessite une pollinisation croisée pour obtenir un rendement optimal.
| Format du contenant | 50 cell, 1 Litre, 1 gallon |
|---|---|
| Disponible à partir de | Mai, Juin, Août, Dormance Janv-Avril 2024, Futur |
Variété compatible : Boréal Beast – Camerisier, Indigo Gem – Camerisier, Honey Bee-Camerisier
Rendement : Mécanisée, auto-cueillette
Taille de récolte : Environ 1.3 kg et plus après 5 ans.
Hauteur : Environ 4 pieds de hauteur selon le type de sol
Largeur : 3 pieds
Type d'arbuste : Dressé, robuste, excellente, très productif, résistance au mildiou
Description du fruit : Extrémité mince et arrondie comme une planche de surf. Légèrement plate
Saveur du fruit : Excellente, très peu acide, ce qui explique l'unanimité de tous pour sa bonne saveur
Poids du fruit : 2.80 gr. - 3.90 gr.
Longueur du fruit : Le plus gros calibre des fruits de camerisier (36 mm de longueur)
Période de floraison : Mai
Période de récolte : Mi-saison à tardif
Utilisation du fruit : Production commerciale, transformation, auto-cueillette
Zone de rusticité : 2b
