fbpx
Retour

Honey Bee-Camerisier (Lonicera caerulea)

4,50 $7,65 $

Effacer
Lors de votre choix de mois pour votre produit, il se peut que la quantité soit insuffisante pour votre commande.
N’hésitez pas à utiliser l’inventaire disponible dans les mois précédents, les plants peuvent être livrés plus tard en saison.

Des royautés seront également ajoutées à votre panier.

  • Royauté camerisier USASK $0.50 ntx

Description

Camerisier Honey Bee

* Fiche détaillée à télécharger

* Tableau de compatibilité des variétés

 

Honey Bee est un magnifique arbuste (esthétique), très productif à port dressé utilisé principalement comme pollinisateur.

Il fleurit en même temps qu’Aurora et Indigo Gem favorisant une bonne nouaison des fruits, toutefois la récolte il n’est pas nécessairement synchronisé. Il est donc implanté en association comme compagnon.

Ses fruits, cylindriques et persistant longtemps sur le plant, sont destinés principalement à la transformation. Ne convient pas à l’auto-cueillette. Doit être récolté de façon mécanique.

*Variété produite sous licence

 

Généralités Camerisier  – Lonicera Caerulea

 

Le camerisier (Baie de miel), nouvelle culture passionnante pour l’Amérique du Nord, est particulièrement bien adapté pour les zones nordiques. Son goût unique, complexe, rappelle un savoureux mélange de bleuets, framboises et mûres.

Ses fruits bleu poudre à bleu foncé, de forme allongée, poussent sur un arbuste de 4 à 5 pieds de hauteur à maturité. Les camerises ont une valeur antioxydante (ORAC) extrêmement élevée avec des quantités importantes d’anthocyanes, de polyphénols et de bioflavanoïdes :

Les qualités qui en font une plante de choix pour la culture nordique font référence à sa grande résistance au froid pour l’arbuste (-47 degrés Celsius) et pour ses fleurs (-7 degrés Celsius) de même que sa capacité de demeurer en dormance lors d’un adoucissement de température en hiver.

Le camerisier nécessite une pollinisation croisée pour obtenir un rendement optimal.

 

Fiche du produit :

Format

1 gallon, 50 cell, Racines Nues 2 ans, Racines Nues 3 ans

Mois disponible

Août, Dormance Janv-Avril, Futur, Juin, Mai

Fiche du produit :

Variété compatible : Indigo Gem-Camerisier (Lonicera caerulea), Aurora – Bleuetier Corymbe (Vaccinium corymbosum), Berry Blue – Camerisier (Lonicera caerulea), Boréal Blizzard-Camerisier (Lonicera caerulea), Boréal Beast-Camerisier (Lonicera caerulea)

Rendement : Mécanisée et auto-cueillette

Taille de récolte :

Hauteur : Environ 4 pieds de hauteur selon le type de sol

Largeur : 3 pieds

Type d'arbuste : Port dressé, un degré élevé de résistance au mildiou. Le plus beau port pour l'aménagement paysagé.

Description du fruit : Allongé (la forme du corps d’une abeille). Il reste bien accroché à l'arbuste mais se détache bien à la récolte.

Saveur du fruit : Sucré, il a un soupçon de quelque chose de différent. une très très légère amertume ou une astringence qui, dans le jargon de la vinification, pourrait être une caractéristique qui donne une meilleure `` sensation en bouche '' aux vins.

Poids du fruit : Semblable à Aurora

Longueur du fruit :

Période de floraison : Printemps (voir variété compatible)

Période de récolte : Tardif

Utilisation du fruit : Transformation

Zone de rusticité : 2b