4,80 $ – 8,00 $
* Fiche détaillée à télécharger
* Tableau de compatibilité des variétés
Aurora est le cultivar préféré des producteurs. En Saskatchewan, il est un des plus productifs de sa catégorie.
Le calibre de ses fruits est élevé et ceux-ci sont portés groupés et très visibles sur le plant, de couleur bleu-poudre avec une petite teinte rosée parfois à l’extrémité. Unique, son goût sucré et peu acidulé en fait le favori de plusieurs sinon de tous. C’est cette faible acidité lui donne un goût plus sucré.
Il convient parfaitement pour l’auto-cueillette et la récolte mécanisée. Vos clients (auto-cueillette ou transformation) le réclameront.
* Variété sous licence USASK
Dans nos conditions, l’une des meilleures variétés; cette année (2022) le meilleur rendement et la meilleure qualité de fruits. Généralement la meilleure qualité de baies. Tiré du Haskap report de la Pologne 2022
Dans ce rapport 2018 à 2022 ( plantation 2015):
Poids moyen: 1.75 à 2.1 gr. avec un pic à 2.5 gr. (en 2018)
Rendement moyen/arbuste: 2018: 0.78 kg., 2019: 2.45 kg, 2020: 2.04 kg, 2021: 1.9 kg. 2022: 1.8 kg.
** Il est à noter que nous ne connaissons pas le patron de plantation des vergers à l’essai, toutefois il semble bon pour l’Aurora.
Le camerisier (Baie de miel), nouvelle culture passionnante pour l’Amérique du Nord, est particulièrement bien adapté pour les zones nordiques. Son goût unique, complexe, rappelle un savoureux mélange de bleuets, framboises et mûres.
Ses fruits bleu poudre à bleu foncé, de forme allongée, poussent sur un arbuste de 4 à 5 pieds de hauteur à maturité. Les camerises ont une valeur antioxydante (ORAC) extrêmement élevée avec des quantités importantes d’anthocyanes, de polyphénols et de bioflavanoïdes :
Les qualités qui en font une plante de choix pour la culture nordique font référence à sa grande résistance au froid pour l’arbuste (-47 degrés Celsius) et pour ses fleurs (-7 degrés Celsius) de même que sa capacité de demeurer en dormance lors d’un adoucissement de température en hiver.
Le camerisier nécessite une pollinisation croisée pour obtenir un rendement optimal.
| Format | 1 gallon, 50 cell, Racines Nues 2 ans, Racines Nues 3 ans |
|---|---|
| Mois disponible | Août, Dormance Janv-Avril, Futur, Juin, Mai |
Variété compatible : Berry Blue – Camerisier (Lonicera caerulea), Indigo Gem-Camerisier (Lonicera caerulea), Honey Bee-Camerisier (Lonicera caerulea), Boréal Beast-Camerisier (Lonicera caerulea), Blue Banana-Camerisier (Lonicera caerulea), Wojtek / Larisa – Camerisier (Lonicera caerulea)
Rendement : Mécanisée, auto-cueillette
Taille de récolte : Plus de 1 kg / plant
Hauteur : Peut atteindre 1.8 mètre
Largeur : Minimum 3 pieds
Type d'arbuste : Port dressé et grand
Description du fruit : Légèrement en forme de poire
Saveur du fruit : Excellente, très sucrée (le meilleur au goût)
Poids du fruit : 1.75 gr. - 2.5 gr.
Longueur du fruit : Environ 30 mm de longueur
Période de floraison : Mai
Période de récolte : À déterminer selon votre région (juillet-août)
Utilisation du fruit : Production commerciale, transformation, auto-cueillette
Zone de rusticité : 2b
