* Fiche détaillée à télécharger
* Tableau de compatibilité des variétés
La camerise en forme de COEUR, nouvel éloge de l’hybrideur, le cultivar Boréal Beauty se distingue par son goût et le poids de ses fruits semblable à Boréal Blizzard.
Variété tardive, ses fruits fermes et excellents portés sur un plant très vigoureux au port dressé conviennent à la récolte mécanisée. Il offre une bonne résistance à la moisissure et de très bon rendement.
La floraison et la récolte des fruits se font tardivement comparativement aux autres cultivars.
*Variété produite sous licence USASK
Le camerisier (Baie de miel), nouvelle culture passionnante pour l’Amérique du Nord, est particulièrement bien adapté pour les zones nordiques. Son goût unique, complexe, rappelle un savoureux mélange de bleuets, framboises et mûres.
Ses fruits bleu poudre à bleu foncé, de forme allongée, poussent sur un arbuste de 4 à 5 pieds de hauteur à maturité. Les camerises ont une valeur antioxydante (ORAC) extrêmement élevée avec des quantités importantes d’anthocyanes, de polyphénols et de bioflavanoïdes :
Les qualités qui en font une plante de choix pour la culture nordique font référence à sa grande résistance au froid pour l’arbuste (-47 degrés Celsius) et pour ses fleurs (-7 degrés Celsius) de même que sa capacité de demeurer en dormance lors d’un adoucissement de température en hiver.
Le camerisier nécessite une pollinisation croisée pour obtenir un rendement optimal.
Format | 1 gallon, 50 cell |
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Mois disponible | Août, Dormance Janv-Avril, Futur, Juin, Mai |
Variété compatible : Boréal Beast-Camerisier (Lonicera caerulea), Strawberry Sensation
Rendement : Mécanisée, auto-cueillette
Taille de récolte :
Hauteur : 5 pieds selon le type de sol
Largeur : 3 pieds
Type d'arbuste : Très droit, robuste, résistant au mildiou et très productif.
Description du fruit : Charnu, ferme, régulier et généralement oval ou en forme de cœur
Saveur du fruit : Excellente et fermeté excellente
Poids du fruit : 2.60 gr. - 3.7 gr. presque aussi lourde qque Blizzard mais plus courte
Longueur du fruit : 3.50 cm
Période de floraison : Tardive à très tardive
Période de récolte : Très tardif
Utilisation du fruit : Production commerciale, transformation, auto-cueillette
Zone de rusticité : 2b