Blue Banana-Camerisier

Description

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* Tableau de compatibilité des variétés

*Variété produite sous licence

Ses grosses baies sont juteuses et sucrées avec une excellente saveur de fraise fumée. Cette variété fait partie de la famille Blue Moose. L’une des variétés (chez cet hybrideur) de baies les plus sucrées et idéale pour les fruits frais, congelés et les mélanges. Il peut produire de 8 à 10 livres de fruits par arbuste après 4 à 5 ans de croissance.

C’est une variété mi-saison qui se prête bien à la récolte mécanisée. Cette variété a été développée par Lidia Stuart, demeurant dans la partie extrême-orientale de la Russie. Elle est considérée pour beaucoup de gens, être l’origine du camerisier commercial. Mme Stuart a utilisé des variétés de la Russie et du Japon pour développer ses cultivars.

Camerisier  – Baie de miel – Chèvre feuille comestible

Le camerisier (haskap), nouvelle culture passionnante pour l’Amérique du Nord, est particulièrement bien adapté pour les zones nordiques. Les fruits à maturité, au goût unique, rappellent un savoureux mélange de bleuets, framboises et mûres. Ses fruits bleu poudre à bleu foncé, de forme allongée, poussent sur un arbuste de 4 à 5 pieds de hauteur à maturité.

Les qualités qui en font une plante de choix pour la culture nordique font référence à sa grande résistance au froid pour l’arbuste (-47 degrés Celsius) et pour ses fleurs (-7 degrés Celsius) de même que sa capacité de demeurer en dormance lors d’un adoucissement de température en hiver. La mécanisation de la récolte des fruits de certains cultivars pour la vente en volume permet de réduire les coûts de main-d’oeuvre à la récolte. Le camerisier nécessite un pollinisation croisée pour obtenir un rendement optimum. C’est un arbuste exceptionnel à découvrir.

Fiche du produit :