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Thiessen – Amélanchier (Amelanchier alnifolia)

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Description

Amélanchier Thiessen

* Fiche détaillée à télécharger

 

Thiessen donne des fruits pourpre-bleu, bons pour la consommation fraîche ou en tarte, possiblement la meilleure dégustation.

Il a l’aspect d’un grand arbuste longiligne d’une hauteur de 4 m (14 pi) de forme ovale que l’on maintient à une hauteur de 2 mètres en enlevant les tiges de gros diamètre.

Sa floraison est précoce et il produit de très gros fruits (jusqu’à 10 mm de diamètre). Sa saveur n’est pas aussi sucrée que celle de l’amélanchier Smokey.

**Rendement 800 à 3 600 kg/ha.

 

Généralités Amélanchier

 

L’amélanchier produit une baie délicieuse appelée amélanche ou petite poire. Ce magnifique arbuste est originaire de régions au climat nordique. Il croît de préférence dans un loam sableux dans lequel l’eau et l’air s’écoulent bien.

Les plants arborent une floraison importante au printemps pour ensuite offrir en juillet une grande profusion de grappes de baies de couleur pourpre à bleu-violet. Les fruits ont une teneur accrue en pectine et conviennent donc davantage aux confitures et aux gelées.

Cet arbuste croît de préférence en plein soleil et ses fruits sont très appréciés par les oiseaux. L’amélanchier aura une meilleure nouaison si une autre variété est plantée à proximité. L’installation d’un système d’irrigation optimisera les rendements, surtout en périodes de sécheresse.

Fiche du produit :

Format

1 gallon, 2½"

Mois disponible

Août, Dormance Janv-Avril, Futur, Juin, Mai

Fiche du produit :

Variété compatible :

Rendement : Mécanisée, auto-cueillette

Taille de récolte : 800 à 3 600 kg/ha.

Hauteur : 1.7 mètre à 4 mètres

Largeur : 1.15 mètre

Type d'arbuste : Ovale ouvert

Description du fruit : Bleu violet, gros fruit

Saveur du fruit : Fruit sucré

Poids du fruit : 23 g. à 25 g.

Longueur du fruit : Rond 10 mm de diamètre

Période de floraison : Mai-juin

Période de récolte : juillet

Utilisation du fruit : Production commercial, transformation, auto-cueillette

Zone de rusticité : 2b