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Somerset – Vigne

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Description

Vigne

 

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Cette section vous présente quelques-uns des principaux cépages cultivés au Québec. notre climat rigoureux a incité les vignerons d’ici à rechercher de nouvelles espèces de vigne, apportant ainsi au monde du vin de nouvelles saveurs. À vous de les découvrir!

Somerset (Vigne de table rouge-vert)

La variété Somerset, ce cépage aux fruits rouge-vert, est très recherché pour sa saveur. Très bon raison de table, cette variété très hâtive, très résistante aux maladies donne une production de fruits. Il produit des grappes de grosseur moyenne et des raisons rouge clair un peu plus petits que ceux que l’on retrouve à l’épicerie (1.5 gr. à 2 gr.) sans pépin. Son fruit très sucré, rappelle un peu celui de la fraise épicée. La floraison se fait en mi-juin et la récolte fin août à début septembre. Il doit être abrité des grands vents. Zone 4, il peut résister à une température de -34 Celsius.

Fiche du produit :

Format

3½", 1 gallon

Mois disponible

Dormance Janv-Avril, Mai, Juin, Août, Futur

Fiche du produit :

Variété compatible :

Rendement :

Taille de récolte :

Hauteur :

Largeur :

Type d'arbuste :

Description du fruit :

Saveur du fruit :

Poids du fruit :

Longueur du fruit :

Période de floraison :

Période de récolte :

Utilisation du fruit :

Zone de rusticité :

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