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Pink Champagne – Gadelier (Ribes rubrum)

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Description

Gadelier Pink Champagne

* Fiche détaillée à déterminer

 

L’un de nos gadeliers préférés, Pink Champagne est un arbuste compact et attrayant, dont la récolte est à mi-saison.

Il porte d’abondantes récoltes de grosses baies roses frappantes translucides, sucrées et délicieuses, parfaites pour la consommation fraîche, cuisson, gelées, tartes et confitures. Le plus productif des gadeliers à fruits roses.

Très résistant aux maladies du feuillage comme le mildiou. C’est le gadelier le plus savoureux du marché pour une consommation fraîche.

 

Généralités Gadelier

 

Le gadelier est un groseillier à grappes (genre Ribes) de la famille des Grossulariacées, originaires des régions tempérées de l’hémisphère nord.

Le gadelier aime les sol riches et bien drainés avec une capacité de rétention d’eau. Le PH idéal varie de 6 à 6.5. L’ajout de matière organique (compost), fumier et paillis (renouvelé chaque années) sera bénéfique à sa production.

Lorsqu’il ne porte pas encore de fruits, un groseillier (rouge) est reconnaissable d’un cassissier, par l’absence d’odeur produite par ses feuilles au froissement entre les doigts. Le gadelier porte des fruits de couleur rouge, blanc et rose.

Fiche du produit :

Format

1 gallon, 2½"

Mois disponible

Août, Dormance Janv-Avril, Futur, Juin, Mai

Fiche du produit :

Variété compatible :

Rendement : Auto-cueillette seulement

Taille de récolte : Élevé, env. 4 kg / plant

Hauteur : 1.2 mètre

Largeur :

Type d'arbuste : Plant dressé et vigoureux

Description du fruit : Grosses baies rose claire, translucides

Saveur du fruit : Goût merveilleux

Poids du fruit :

Longueur du fruit :

Période de floraison : Printemps

Période de récolte : Mi-juillet au centre du Québec

Utilisation du fruit : Consommation fraîche, transformation (gelées, tartes et confitures)

Zone de rusticité : 2a