Steven

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Canneberge Steven

L’arbrisseau a des feuilles persistantes et ne dépasse pas 30 cm de haut. Bien cultivé, ce végétal peut vivre 100 ans. Ses rameaux minces et rampants peuvent atteindre une taille de 80 cm. Ses fleurs petites, ovales, roses en début de floraison, poussent vers le sol et ressemblent à une tête de grue. Les baies de canneberge sont rouges et d’environ 2 cm de diamètre. Le fruit se conserve fruit est riche en vitamine C et en antioxydant.

La variété Steven est la populaire pour les régions au Nord. Le fruit est gros, rond, avec une coloration rouge vif. Son feuillage est vert clair qui devient rougeâtre en hiver. Sa période de récolte est à la mi-saison, il produit des fruits de 1.52 gr.