Red Mammoth

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Framboisier Red Mammoth (Fruit rouge)

Variété de framboisiers de noirs et rouges très attrayant et savoureux. Fruit ferme et de très bon calibre avec une bonne rusticité. Résistant à l’anthracnose. Variété développée par l’université de la Saskatchewan. Plant de souche in-vitro.

Plant de souche, la variété Red Mammoth résiste beaucoup mieux au froid que la variété Boyne. Ses fruits ont un goût excellent et sucré et ils se détachent facilement avec un diamètre de 21.5 mm et d’une grosseur de 27.5 gr. (une des plus volumineuses). Sa production se déroule sur une longue saison et les récoltent se font entre la mi-saison et la fin de la saison. Adapté pour le marché de la transformation mais se consomme fraîche aussi.