Aronie Mélanocarpa

L’aronie mélanocarpa ou gueule noire est un magnifique arbuste mesurant de 1 à 2 mètres de hauteur. Il s’adapte à presque tous les sols. Au printemps, il produit de magnifiques fleurs blanches avec des anthères roses. À l’automne, son feuillage est flamboyant et très décoratif. C’est un arbuste rustique dans la zone 3a. Il pousse lentement et sa longévité est évaluée à 10 ans. Ses fruits se prêtent bien à la fabrication de gelée et de vinaigre. Cette plante est largement cultivée en Europe, où les rendements peuvent atteindre jusqu’à 38 kilos de fruits par arbuste.