Indigo Gem

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Camerisier

Le camerisier (haskap), nouvelle culture passionnante pour l’Amérique du Nord, est particulièrement bien adapté pour les zones nordiques. Les fruits à maturité, au goût unique, rappellent un savoureux mélange de bleuets, framboises et mûres. Ses fruits bleu poudre à bleu foncé, de forme allongée, poussent sur un arbuste de 4 à 5 pieds de hauteur à maturité. Les qualités qui en font une plante de choix pour la culture nordique font référence à sa grande résistance au froid pour l’arbuste (-47 degrés Celsius) et pour ses fleurs (-7 degrés Celsius) de même que sa capacité de demeurer en dormance lors d’un adoucissement de température en hiver. Le cameriser nécessite une pollinisation croisée pour obtenir un rendement optimum.

Indigo Gem

*Variété produite sous licence

Les plants-mères du Indigo Gem ont été les plus productifs de sa catégorie. Le calibre des fruits est légèrement plus faible que le Tundra : 1.30 gr. Le fruit présenterait une masticabilité légère indiquant peut-être un fruit à conservation plus élevée, à expérimenter.


Fiche du produit :

Variété compatible : Honey Bee , Berry Blue , Aurora

Type de récolte : Mécanisé, auto-cueillette

Taille de récolte :

Hauteur :

Largeur :

Type d'arbuste :

Description du fruit :

Saveur du fruit : douce / acidulé

Poids du fruit : 1.30 gr.

Longueur du fruit :

Période de floraison : Printemps

Période de récolte : hâtif à mi-saison

Utilisation du fruit : Marché frais, transformation, commercialisation

Zone de rusticité : 2a