Chung Bai (Femelle)

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Kiwi rustique

Ce mini-kiwi est résistant au gel hivernal allant à -40 celcius. Ce cultivar produit des fruits 3 à 5 ans après la plantation. Il faut cueillir son fruit avant sa maturité car les fruits mûrs ont tendance à tomber sur le sol. Son fruit est moyen plus sucré que le kiwi non rustique. Ils sont succulents lorsque consommés frais mais il peuvent aussi être utilisés en pâtisserie ou en encore être transformés en confiture, fruits confits ou jus de fruits. Il est très riche en vitamine C et en potassium.

Chung Bai (Femelle) – Famille Arguta

Le cultivar Chung Bai est une nouvelle variété dans la famille des Arguta et est très productive. Les fruits sont fermes et en forme de cœur. C’est une des variétés les plus rustiques, soit avec une zone de rusticité de 4-7. La saveur du fruit est douce et légèrement acidulée. Son pollinisateur est le Meader.

Cette variété nécessite un plant mâle pour la pollinisation : Meader.