Ben Sarek

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Cassissier Ben Sarek

Petit arbuste aux fleurs de couleur rose pourpré en grappes tombantes. Tiges sans épines. Variété rigoureuse et très productive. Fleurit au printemps et donne des fruits en automne. Ses fruits charnus ont une couleur variant entre le rouge à bleuté à noir de 10 à 12 mm. Dépendamment des espèces elles sont sucrées, juteuses ou sèches et insipides. Le fruit est très riche en vitamine C et en potassium. Plein soleil ou une ombre légère, zone 2. La pollinisation croisée n’est pas nécessaire pour le gadelier, mais elle se traduit par une augmentation marquée des rendements.

Ben Sarek

Ben Sarek, cet arbuste nain atteint une hauteur de 3-4 pieds à maturité. Il produit une bonne récolte de très gros fruits noirs de belle qualité en mi-juillet et ce chaque année. Ces fruits de grande taille sont bien aromatisés. Il a une très bonne résistance au gel et aux lésions dues au froid. Les fruits peuvent être consommés mûrs sur l’Arbuste ou utilisés pour faire les confitures, gelées et tartes.

 


Fiche du produit :

Variété compatible :

Type de récolte : Auto-cueillette

Taille de récolte :

Hauteur : 1.5 mètres

Largeur :

Type d'arbuste :

Description du fruit : Gros fruit noir

Saveur du fruit : Bien aromatisé

Poids du fruit :

Longueur du fruit :

Période de floraison :

Période de récolte : mi-juillet

Utilisation du fruit : Consommation fraîche, transformation

Zone de rusticité : 3