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CONFITURE DE CERISES SK



Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients

2 livres de cerises dénoyautées
3 tasses de sucre
1 c. à table de jus de citron
1 c. table de beurre
2 onces de kirsch (liqueur aux cerises) ou de Rhum
½ tasse d’eau
Étapes

Bouillir à feu moyen 30 minutes.

Si on désire une consistance moins liquide, on ajoute un peu de fécule de mais.

Bon appétit!

Référence : Pauline Claveau