Cerisier nain Sk / Prunus fruticosa × P. cerasus / Dwarf sour cherries

La série des cerisiers nains sk. propose des arbustes fruitiers magnifiques du genre griotte combinant de grandes qualités pour la production fruitière.

L’arbuste a une stature naine dont la hauteur varie de 2 à 2.5 mètres à maturité. Sa résistance au froid  est excellente (zone 2b canada (-40 celsius)). L'arbuste produit une cerise de bon calibre et de belle qualité, (sucrée, de belle grosseur et de couleur rouge foncé à maturité). La production de cerises est abondante et le fruit se prête bien à la récolte mécanique.

La série sk est l’aboutissement de recherche qui s’échelonne depuis 50 ans au Canada.

Nom commun : Cerisier nains sk / Cerisier griotte nain sk 
Nom latin : Prunus fruticosa xp cerasus
Famille : Rosaceae
Catégorie : Arbuste fruitier

Guide technique de culture :
Description des cultivars :
Tableau comparatif :
Calcul du nombre d'arbre :

Diverses variétés :

Carmin Jewel	Juinà Juil. Août	Noir à rouge foncé	Moyenne par fruit	Hauteur 2 - 2,5 m Largeur 1,5 m	Présence de gourmand:  peu				- Canada
	Carmin Jewel est un cultivar très productif qui offre un fruit de petit calibre. Le fruit a beaucoup de chair par rapport à son noyau et il est le premier à être récolté parmi les cultivars de la série sk. Le fruit se cueille lorsqu’il est de couleur rouge très foncé. Son taux de sucre à maturité est de 17 Brix. Production constante élevée.

Roméo	Juin Août-Sept.	Noir à rouge foncé	Moyenne par fruit	Hauteur 2 - 2,5 m Largeur 1,5 m	Présence de gourmand:  modérée				- Canada
	Romeo est un cultivar très productif offrant un beau fruit un peu plus gros que le Carmin Jewel et il se cueille plus tard. Il est recommandé dans la fabrication de jus et de boisson alcoolisée ainsi que pour le marché frais. Le fruit se cueille lorsqu’il est de couleur rouge très foncé presque noir. Son taux de sucre à maturité est de 22 Brix soit un des cultivars les plus sucrés.

Valentine	Juin à Août.	Rouge moyen	Moyenne par fruit	Hauteur 2 - 2,5 m Largeur 1,5 m	Présence de gourmand:  modérée				- Canada
	Valentine est un cultivar très productif à la mi-saison. Son fruit est de calibre moyen et il est utilisé pour la transformation. Il est recommandé pour les tartes aux cerises, sans nécessité de colorant. La couleur du fruit à maturité est rouge-moyen et son taux de sucre est de 15 Brix.

Crimson Passion	Juin à Août.	Noir rouge foncé	Moyenne par fruit	Hauteur 2 m Largeur 1,5 m	Présence de gourmand:  rare				- Canada
	Crimson Passion est un cultivar de production moyenne. Il est excellent pour la consommation fraîche et la transformation. Son fruit est de bon calibre presque le plus gros de cette série après le Cupid. Le fruit à maturité se cueille lorsqu’il est de couleur rouge foncé et son taux de sucre à ce moment est de 22 Brix.

Juliet	Juin à Août.	Noir à rouge foncé	Moyenne par fruit	Hauteur 2 - 2,5 m Largeur 1,5 m	Présence de gourmand:  modéré				- Canada
	Juliet est un cultivar excellent pour le marché frais et intéressant pour la transformation. Sa production est moyenne, son fruit offre un calibre moyen. Son fruit se cueille lorsqu’il est de couleur rouge foncé proposant alors un taux de sucre de 20 Brix en 2009. Son taux de sucre a atteint un des niveaux les plus élevés dans les prairies.

Cupid	Juin Août-Sept.	Noir à rouge foncé	Moyenne par fruit	Hauteur 2 - 2,5 m Largeur 1,5 m	Présence de gourmand:  peu				- Canada
	Cupid est un cultivar utilisé autant pour le marché frais que celui de la transformation. Son rendement est moyen mais son fruit est le plus gros de tous. Il a un goût très prononcé de cerise et sa saveur est très équilibrée pour la consommation fraîche. Il est le plus tardif des cultivars. Son fruit se cueille lorsqu’il est de couleur noire à rouge foncé. Son taux de sucre s’élève à 19 Brix. Fruit plus gros que la norme pour les dénoyauteuses de type Pitters.