
L’amélanchier produit une baie délicieuse appelée amélanche. Cet arbuste est adapté à notre climat froid. Il pousse bien dans les sols lourds et tolèrent la sécheresse. Les baies sont de couleur pourpre à bleu-violet, elles ont une teneur accrue en pectine et conviennent donc davantage aux confitures et aux gelées. Cet arbuste croît en plein soleil de préférence et ses fruits sont très appréciés par les oiseaux. L’Amélanchier aura une meilleure nouaison si une autre variété est plantée à proximité.
** Note Le rendement est enregistré au Lac-Saint-Jean, province de Québec, récolte de 2007-2009.
Nom commun : Amélanchier à feuille d'aulne
Nom latin : Amelanchier alnifolia sp
Famille : Rosaceae
Catégorie : Arbustes fruitiers
| Étude de rendement : | ![]() | ![]() |
| Description des cultivars : | ![]() | |
| Tableau comparatif : | ![]() | |
| Calcul du nombre d'arbre : | ![]() |
Smoky ![]() | Mai Juil. Août | Bleu violet | Meilleur rendement | Hauteur 4,5 m Largeur 3 m | Étalé avec drageons | ![]() | ![]() | ![]() | - Canada |
| Arbuste donnant le meilleur rendement des cultivars de l’Ouest avec des fruits sucrés doux sur un grand arbuste. Il a un port étalé avec beaucoup de drageons. Ses baies sont grosses ayant une saveur modérée. **Rendement: 2 400 à 8 800 kg/ ha. | |||||||||
Honeywood ![]() | Mai Juil. Août | Bleu violet Max 15 baies | Productive en jeune | Hauteur 4 m Largeur 2,5 m | Droit | ![]() | ![]() | - Canada | |
| Arbuste de taille moyenne à gros fruits produits en fin de saison, bon pour le traitement et la consommation en frais. Il produit peu de drageons; floraison et mûrissement des fruits tardifs comparativement au Smoky ou au Pembina; gros fruits en grappes pouvant contenir jusqu'à 15 baies. **Rendement : 3200 à 11 200 kg/ ha. | |||||||||
Thiessen ![]() | Mai Juil. Août | Bleu violet | Meilleur rendement | Hauteur 5 m Largeur 3 m | Ovale Ouvert | ![]() | ![]() | ![]() | - Canada |
| Arbuste donnant de gros fruits, bons pour la consommation fraîche ou en tarte, possiblement la meilleure dégustation. Il a l’aspect d’un grand arbuste longiligne d’une hauteur de 4 m (14 pi) de forme ovale. Sa floraison est précoce et il produit de très gros fruits (jusqu'à 10 mm de diamètre). Sa saveur n'est pas aussi sucrée que celle du Smoky. **Rendement : 800 à 3 600 kg/ ha. | |||||||||
Martin ![]() | Mai Juil. Août | Bleu violet Savoureux | 17 mm ![]() | Hauteur 5 m Largeur 3-4 m | Droit | ![]() | ![]() | ![]() | - Canada |
Cette variété est un dérivé de la variété Thiessen ayant les mêmes qualités avec une maturité plus uniforme des fruits. Ses fruits sont gros et savoureux. | |||||||||
Northline ![]() | Mai Juil. Août | Bleu violet | Meilleur rendement | Hauteur 4 m Largeur 1,5 m | Droit Étalé, drageons | ![]() | ![]() | ![]() | - Canada |
Arbuste de taille moyenne, productif, bon pour le traitement ou la consommation en frais. Il a une forme étalée avec beaucoup de drageons. Sa production est importante. Il donne des fruits à un âge plus jeune que les autres cultivars. Ses fruits sont gros et savoureux. | |||||||||
Isaac ![]() | Mai Juil. Août | Bleu violet | Très sucré ![]() | Hauteur 1,5 m Largeur 1 m | Boule, décoratif | ![]() | ![]() | - Canada | |
Petit arbuste, très productif, produisant de très gros fruits, très sucrés. Il a un port décoratif, les fruits doivent être récoltés rapidement avant qu’ils ne se mettent à tomber. **Rendement : 1 600 à 7 600 kg/ ha. | |||||||||
Trappiste ![]() | Mai Juil. Août | Bleu violet | Moyenne ![]() | Hauteur 2,5 m Largeur 1,7 m | Droit, drageons | | ![]() | ![]() | - Canada |
Arbuste qui ressemble au cultivar de l’Ouest mais très productif. | |||||||||